Certamente por algum meio de comunicação, seja TELEVISÃO, rádio ou internet, você deve ter ouvido falar da dieta baixa em carboidratos para perder peso.
E se essas decidiu que você quer testar este método para abaixar há algumas coisas que deverá saber primeiro.
Você tem que aprender tudo sobre as dietas baixas em carboidratos antes de iniciar alguma delas, aprender como e porque funciona. Você deve saber se é saudável realizá-lo antes de iniciar algum tipo de modificação em sua alimentação atual.
À medida que você vai conhecendo um pouco mais sobre este tipo de dietas baixas em carboidratos pode ir fazendo pequenas mudanças em sua dieta reduzindo os carboidratos que não são saudáveis primeiro, este será seu primeiro passo.
Isto fará a transição muito mais fácil e simples.
Antes de entrar em detalhes, acho que é conveniente dizer o que são as dietas cetogénicas, da qual deriva a dieta baixa em carboidratos.
Tabela de conteúdo
Dieta cetogênica, assim chamada por Russell Wilder quem a define como uma intervenção terapêutica que tem como objetivo ou missão gerar uma situação semelhante à do jejum: Cetose.
A esta situação que chegamos, o baixo aporte de alimentos para o nosso corpo, ou seja, trazemos para o nosso organismo menos energia do que realmente necessita. Isto é conseguido restringir alimentos que são ricos em carbono e aumentando o consumo daqueles alimentos que são ricos em proteínas ou gorduras.
É necessário praticar a dieta cetogênica sob supervisão médica e só por um tempo limitado.
A dieta cetogênica mais popular é a dieta de Atkins.
Tipos de dietas cetogénicas
As dietas cetogénicas são divididas de acordo com a restrição de carboidratos:
Dietas baixas em hidratos de carbono
É uma dieta cetogênica, que contribui com menos de 50 gramas de hidratos de carbono.
Este tipo de dieta é dividida em duas subcategorias: As dietas ricas em gorduras e as que são ricas em proteínas.
Dietas de baixa caloria ou baixas em energia
Este tipo de dietas cetogénicas produzem uma quantidade muito baixa de carboidratos, nunca superior a 1000 kcalorias.
Dieta baixa em hidratos de carbono
Por último, temos a dieta baixa em hidratos de carbono. Neste tipo de dieta limitamos os alimentos com hidratos de carbono apenas a 50 gramas por cada dia.
O total de calorias que você receberá em nosso corpo quando fazemos uma dieta baixa em hidratos de carbono será distribuída da seguinte forma: 5% de carboidratos, 30% de proteínas e 65% das gorduras.
Como você pode ter notado que não existe apenas uma dieta baixa em hidratos de carbono, há muitos níveis e muitas opções diferentes.
Os açúcares e amidos são essencialmente eliminados, ou seja, deve reduzir os alimentos ricos em hidratos de carbono. Você terá que escolher um dos planos com o que você se sentir mais seguro e pode pensar que você possa permanecer por um período limitado de tempo.
Um dos exemplos de dietas baixas em hidratos de carbono é a dieta e NÃO o branco, em que simplesmente eliminar os alimentos que contenham açúcar, farinha branca, arroz branco, batatas e até leite.
Para sempre é muito mais fácil se te concentras em refeições que não pode ingerir. No entanto, é muito mais saudável e produtivo se te concentras em todas as outras opções, toda a comida que se pode consumir quando se faz uma dieta baixa em carboidratos.
Refeições permitidas
Você deve se lembrar que não é uma dieta sem carboidratos, nunca eliminamos em sua totalidade.
Este tipo de dieta quase sempre contêm muita proteína. Você pode comer porco, carne, cordeiro, também inclui peixe, ovos e grãos. Você deve também incluir proteínas vegetais.
Produtos lácteos, como o queijo, queijo cottage e quantidades limitadas de margarina e queijo creme.
A maioria dos vegetais podem ser incluídos em uma dieta baixa em hidratos de carbono, como o esparrago, cogumelos, pimentões, picles, cebola, celeri, abóbora, vegetais de folhas verdes, entre outros.
Frutas como morangos, mirtilos, limão, lima, todos podem ser também incluídos em quantidades limitadas.
As nozes também podem ser ingeridas, amêndoas, pistácios, etc.
Para que você possa visualizá-lo muito melhor, damos-lhe uma lista de alimentos que pode perfeitamente consumir com a dieta baixa em cabohidratos:
- Legumes: Cenoura, espinafre, brócolis
- Frutas: Laranjas, peras, bananas, uvas-do-monte
- Nozes: Amêndoas, nozes
- Peixe: Truta, bacalhau ou salmão
- Carne: Porco, frango, cordeiro, tenera.
- Cereais sem glúten: Arroz integral, quinoa e aveia.
- Óleos: azeite de oliva, Óleo de fígado, manteiga, óleo de coco
- Laticínios: iogurte, queijo, manteiga
- Ovos
- Legumes: Feijão, feijão
Além disso, com moderação podemos consumir vinhos sem açúcar adicionados ou chocolate preto, enquanto mais ecológicos melhor.
Refeições não permitidos
Ajudamo-lo a identificar os alimentos que são muito ricos em carboidratos, para que os elimine da sua alimentação ou ao menos reduzcas seu consumo.
Farinha
Já todos sabem que a primeira coisa que devemos eliminar é o pão, mas não é apenas o pão que você deve tirar a sua vida, você também deve remover a pizza, massas, biscoitos e tudo que contenham farinha.
Açúcar
É um dos venenos, dos quais os mais viciantes e difíceis de tirar da dieta, mas se quiser ter uma alimentação baixa em carboidratos, definitivamente, é algo que deve diminuir ou eliminar por completo. Você também deve evitar os refrigerantes e as bebidas com adoçantes.
Frutas
Frutas como a banana contêm muitos carboidratos por que você deve evitá-los a todo custo, no caso de você não quiser removê-los do todo tenta comê-lo nas primeiras horas do dia para que você possa gravá-los com as atividades físicas diárias que realizar.
Cereais
Se quiser desinflamar seu abdômen você deve eliminar todos os cereais, e não apenas os que têm grandes quantidades de açúcar, mas também os mais saudáveis.
Alguns legumes
Evita tudo o que vier congelado em sacos, mas não acredito que as cenouras que vêm nesta apresentação contém muitos hidratos de carbono. Sustitúyelas por brócolis e vegetais de folhas verdes.
Gorduras trans
Óleos hidrogenados ou parcialmente hidrogenados.
Não estamos dizendo que eliminar esses alimentos, você pode seguir comiéndolos mas deve ser racional.
Outros benefícios da dieta
Não só ajuda a reduzir alguns quilos, pois os especialistas também garantem que colabora para melhorar a nossa saúde, diminuindo o risco de algumas doenças, como a diabetes, hipertensão, síndrome metabólica ou os problemas cardiovasculares.
Tudo isso, porque as dietas baixas em carboidratos ajudam-nos a melhorar os níveis de colesterol e açúcar no sangue, claro já vai dizer que isso o fazem todas as dietas, mas a diferença é que as melhorias são maiores neste tipo de regimes alimentares baixos em hidratos de carbono.
Cuidados ao fazer uma dieta baixa em hidratos de carbono
A comunidade de médicos se opõe à prática de dietas cetogénicas em geral, incluindo, claro, as dietas baixas em hidratos de carbono.
Eles garantem que este tipo de dieta pode ter efeitos negativos na saúde de quem a pratica, isto principalmente porque não se conhecem os efeitos a longo prazo.
Existem dois pontos chaves que devem ser mantidos e controlados em todos os momentos durante a realização de uma dieta deste tipo, que são: a função dos rins e o processo de transição de uma dieta baixa em hidratos de carbono da dieta normal.
Dicas para fazer essa dieta
Esta dieta promete ser uma máquina de queimar gordura, mas te damos alguns conselhos para que a possa levar a cabo:
- Recomenda-Se que antes de iniciá-la, tenhamos claro a quantidade de carboidratos que consumimos, para ter uma idéia do que vamos diminuir. Claro, depois de fazer, não é necessário que estejamos marcando nada.
- Há que somar proteínas, gorduras saudáveis e vegetais nas refeições, pode ser sozinho ou com pequenas quantidades de óleos. Além disso, entre a comida é recomendável frutas frescas.
- Ocasionalmente, podemos consumir pequenas quantidades de pão, arroz ou macarrão, de preferência de farinha de trigo integral.
- Devemos estar muito atentos na hora de escolher os alimentos, até mesmo ler a lista de ingredientes dos produtos, incluindo os produtos marcados como alimentos saudáveis.
- As refeições sucatas baixas em hidratos de carbono são uma má escolha. Devemos consumir alimentos ricos em proteínas, carne magra, ovos ou produtos lácteos.
- Como sempre, para manter a dieta, deve-se realizar mudanças no nosso estilo de vida, nos hábitos, assim como adicionar o exercício. Além disso, há que incluir alimentos de bom gosto, legumes e frutas que nos possam saciar.
- Devemos consultar um médico, pois as dietas altas em proteínas, podem ser contraindicadas para pessoas com doenças renais.
- Depois de um par de meses com a dieta, é conveniente que se faça um exame médico.
- Você pode sentir falta de energia ou mau humor diante da falta de carboidratos. Com uma maior presença de frutas, poderemos melhorar.
- Pense no que você pode comer, não é propício, que pense no que você tem restritos.
- Beber muita água para manter-nos saciados.
Conclusão: É bom fazer uma dieta baixa em hidratos de carbono?
Se você tem o ventre inchado, é provável que se tenham recomendado fazer uma dieta baixa em hidratos de carbono e reduzir o consumo de lácteos. O excesso desses alimentos faz com que seu corpo armazene gordura e líquidos, portanto, se quiser reduzir o seu consumo a forma mais fácil de fazer isso é tirar de sua dieta qualquer coisa que tenha açúcar acrescentado em qualquer de suas apresentações e tudo o que contenha farinha.
Para uma pessoa que esta acostumada a ter uma dieta variada e pesada é muito difícil reduzir o consumo desses alimentos.
No momento de decidir fazer uma dieta deste tipo é provável que, no mesmo instante te arrependas já que você não poderá comer muitas coisas que antes gostava, mas saiba que existem muitos alimentos lá fora que não vi e que você pode fazer refeições tão deliciosas que aquelas que contêm gordura e açúcares. Com a diferença que esta nova comida que estas conhecendo fornece ao seu organismo os nutrientes que ele precisa para funcionar corretamente.
Se você é alguém que eu costumava comer na rua, aqui, a questão fica um pouco mais difícil porque, quando comemos fora de casa, é muito mais fácil pecar.
Em muitas ocasiões de pecar porque não sabemos que tipo de alimentos ou aditivos usados na preparação e na cocção de que escolhemos no menu, e é por isso que recomendamos que se você vai comer na rua escolher um restaurante que lhe permita fazer mudanças e adaptar o prato de sua escolha para as suas necessidades.
É provável que com o passar dos dias você sente que está se esgotando e a vontade e a criatividade, você pensa no que antes comías e que agora não pode nem ver. Para esta sensação, o melhor é manter o nosso corpo bem alimentado comer 5 vezes ao dia, três refeições principais e dois lanches: um a meio da manhã e uma pela tarde. E é muito importante que uma vez por semana incluir um cheat meal ou comida armadilha, que não é mais que uma refeição, um dia por semana em que você pode comer o que quiser sem proibições.
O mais importante durante este processo de adaptação a uma dieta baixa em carboidratos é que não te limites do todo, deve ser progressivo.
Ir semana a semana, eliminando alimentos que você sabe que não oferecem nenhum tipo de valor nutricional e acrescentando outros que se lhe fornecem as vitaminas e minerais que seu corpo precisa.
Aqui em FullMusculo recomendamos que você não vá para o método radical de cortar de raiz dos carboidratos. É melhor se reduzir e eliminar aqueles que não apresentam nenhum tipo de valor nutricional à sua dieta.
Desta forma, você estará trocando maus hábitos por novos hábitos e não se tratará de uma simples dieta que está fazendo por um período determinado de tempo, que quando acabar você voltará a retomar a má alimentação. Se o fizer você desperdiçará todo o trabalho realizado, e em questão de semanas ou mesmo de dias você estará recuperando o peso perdido e até mesmo é possível ganhar muito mais do que teria.
É importante que você entenda que se trata de uma mudança, de um novo estilo de vida que estas adquirindo pouco a pouco.
As grandes mudanças vêm com grandes resultados isso é assim, mas também levam a grandes sacrifícios. Em seguida, quando tiver conseguido eliminar os velhos e maus hábitos, você será capaz de olhar para o passado e pensar “porque comia essas coisas, se não me faziam nada bem”.
Sua saúde e seu corpo vai agradecer todo o sacrifício e o esforço realizado, você terá muito mais energia, uma melhor saúde física e mental, e um corpo melhor que você estará orgulhoso de olhar em traje de banho em cada verão.
Dieta Modelo Baixa em Hidratos de carbono
Você não vai tentar?. Capaz é a dieta que você precisa. Deixamos um menu de uma semana com a dieta:
Segunda-feira:
Café da manhã: Iogurte light com mirtilos e um punhado de amêndoas. Duas torradas de pão integral com queijo creme.
Almoço: Omelette de legumes.
Lanche: uma porção de fruta.
Jantar: hambúrguer com queijo (sem pão), acompanhada de legumes.
Terça-feira:
Pequeno-almoço: Ovos com bacon e um par de fatias de pão integral.
Almoço: Frango grelhado com salada
Lanche: um punhado de amêndoas
Jantar: Peixe no forno com legumes
Quarta-feira:
Café da manhã: pedaços de frango saltados com legumes. Duas torradas de pão integral.
Almoço: Salada de legumes várias com queijo.
Lanche: um punhado de nozes
Jantar: costeletas de porco com legumes.
Quinta-feira:
Pequeno-almoço: Ovos fritos com legumes
Almoço: Salada de camarões com uma colher de sopa de azeite de oliva
Lanche da tarde: salada de frutas
Jantar: carne magra grelhada com salada
Sexta-feira:
Pequeno-almoço: Churrasco grelhado. Um par de torradas de pão integral.
Almoço: Batido de leite de coco, frutas vermelhas, amêndoas e proteína em pó.
Lanche: uma porção de frutas
Jantar: Sala a manteiga com salada
Segunda-feira:
Café da manhã: Torradas de pão integral com atum e queijo creme
Almoço: Bife grelhado com cebola e pimentão
Lanche: uma porção de frutas.
Jantar: Ovos mexidos com legumes.
Domingo:
Café da manhã: Salada de legumes com ovos cozidos
Almoço: Almôndegas com legumes ao forno
Lanche: uma porção de iogurte light com frutas
Jantar: Peixe grelhado com salada.
Alan Sanders
Alan começou a escrever sobre saúde para documentar a sua própria experiência. O caiu em alguns maus hábitos durante anos e sabia que as coisas tinham que mudar. E por essa razão Alan decidiu colaborar na web.
A PROTEÍNA QUE RECOMENDAMOS SÃO:
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