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A dieta baixa em hidratos de carbono não são permitidos aqueles alimentos que contêm açúcar ou farinha branca. Há até mesmo algumas frutas na dieta baixa em carboidratos, como o abacaxi,citros, banana ou melancia são restritos, mas alguns se são permitidos.

Alimentos permitidos

Aqueles alimentos que são aceitos como “aptos” na dieta baixa em hidratos de carbono são o queijo, os ovos, os frutos do mar, peixe, carne, toda a gordura e o amido de os vegetais verdes. A dieta baixa em carboidratos é um regime alimentar alto teor de gordura.

A quantidade de hidratos de carbono consumidos por pessoa é diferente. Por que algumas pessoas podem precisar de 20 gramas para perder peso em uma semana, como outras pessoas podem precisar de 60 gramas por dia.

Esta dieta podem converter-se em uma forma diferente de desfrutar aqueles alimentos tais como costeletas de porco, queijo, omeletes, peixe, camarão, carnes, e se sentirão em casa consumindo as sobremesas, as batatas e o pão.

Qual o tipo de legumes comer?

As dietas baixas em hidratos de carbono se consome vegetais que não contêm amido e, obviamente, são baixas em hidratos de carbono.

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Lista de legumes para a dieta baixa em carboidratos:

– Pepinos sem adição de açúcar
– Abacate
– Brócolis
– Fungos
– Repolho
– Vegetais marinhos
– Rabanete
– Aipo
– Bok Choy
– Ervas
– Escarola
– Folhas verdes abundantes, como couve, folhas de mostarda, acelga, etc.
– Folhas verdes como espinafre, alface, etc.
– Abóbora
– Nabos
– Cenouras
– Raiz de aipo
– Quiabo
– Cebolas
– Erva-doce
– Corações de alcachofra
– Berinjela
– Tomates
– Ervilhas
– Couve-de-Bruxelas
– Brotos de bambu
– Cebolas verdes
– Zuchinno
– Pimentas jalapeños
– Pimentão vermelho
– Pimentos verdes
– Couve-flor
– Brócolis
– Feijões verdes
– Espargos

Lista de legumes altas em hidratos de carbono. Estes vegetais não são permitidas nesta dieta:

– Abóboras de inverno
– Batatas
– Bananas
– Ervilhas
– Peixes
– Beterrabas

O que há de aves de capoeira e a carne baixa em hidratos de carbono?

As aves de capoeira e as carnes são excelente fonte de proteínas. Mas a preocupação que podemos obter é a maneira com a qual vamos cozinhar. Por exemplo, não é permitido empanados que contenham farinha branca.

Por cortesia de: todosobredieta.com

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By Marilia Albuquerque

Nutricionista especialista em emagrecimento.

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